埼玉県さいたま市東大宮にある住居型有料老人ホーム 聖蹟プライムコート東大宮 のスタッフブログ

「ある日の昼食」

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 プライムコートには入居者専用ダイニング(レストラン)があります。

1月13日の昼食はミックスサンド。

このメニュー、意外と人気なんです。

サンドイッチは自分で作るのは少し面倒だし、

コンビニなどのお店で売っている物は手作りに比べると今一つです。

だからこそ、プライムコートのダイニングで提供される手作りサンドイッチは、

見た目も味も手作り感満載で満足度大です。

 

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「新春 マグロ解体ショー」

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 初競りの落札額で毎年話題になるマグロ、

昨日(1月6日)、プライムコートでは新春行事として

マグロの解体ショーを開催しました。

 

丸々と太ったマグロを目の前でさばき、

赤身、中トロ、大トロと、順番にお寿司やお刺身にして味わいました。

 

やっぱりマグロは美味しいですね。

 

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「新年最初の屋外ラジオ体操」

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 年が明けて最初の「外ラジ(屋外でラジオ体操)」を行いました。

ひんやりとする朝の空気の中で体を動かすと気分がすっきりします。

何より、仲間と一緒に朝日を浴びて運動することが最高に気持ち良いですね!

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「初冨士」

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明けましておめでとうぞございます 

本年もよろしくお願いいたします

 

写真は、今朝プライムコートから撮影した初冨士です。

空気が澄みきっていないせいか、富士山の姿が少しぼんやりしています。

それでも新しい年の始まりに富士山を見ることができ清々しい気持ちでいっぱいです。

 

プライムコートでは、恒例の「新年顔合わせ会」を行いました。

ご入居者による乾杯のご挨拶の後、楽しく歓談しました。

 

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「手作りの鏡餅」

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 プライムコートもお正月の準備で忙しくなりました。

 

写真の鏡餅は、27日に行った餅つきの時に作った「ミニ鏡餅」です。

プライムコートの館内のあちらこちらに置く予定です。

 

これから寒さがますます厳しくなるようですが、

どうぞ皆様ご健康にお気をつけて良いお年もお迎えください。

来年も聖蹟プライムコート東大宮をよろしくお願いいたします。

 

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「クリスマスディナーとピアノ演奏」

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 プライムコートでは、去る12月25日、クリスマスディナーとピアノ演奏の夕べを催しました。

 

プライムコートのレストランのシェフが腕によりをかけて調理したローストビーフを中心とした手作りメニューは味はもちろん、彩りも美しく、見ているだけで食欲をそそります。

付け合せのパン4種類も美味しいと好評でした。

 

ディナーの途中では、プロピアニストの方による、「メサイア」などのクリスマスにちなんだ曲目を演奏していただきました。

 

美味しいお料理と美しいピアノ演奏に、会話もはずむ夕べとなりました。

 

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「お正月飾り作り」

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 昨日、お正月飾りを作る会を催しました。

正月飾りキットを利用し、折り紙や造花など、オリジナルの飾りをつけて、

参加者それぞれの個性あふれる作品に仕上がりました。

これで良い年が迎えられそうです。

 

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「今日の富士山」

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 大雪の候、朝の冷え込みが一段と増してきました。

その分空は快晴です。

プライムコートの9階から臨んだ富士山が絶景です。

 

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「ブッシュドノエル デコレーション」

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 毎月恒例の「簡単おやつのお茶会」、今月は「ブッシュドノエル作り」です。

 

いつもと違うのは、大宮スイーツ&カフェ専門学校の先生と学生さんが

ボランティアで来てくださり、ケーキ作りを指導してくだったことです。

 

明るくパワフルな学生さんたちにお手伝いいただきながら、

スポンジケーキにクリームを塗ってくるくると巻きロールケーキ状にし、

デコレーションを施しました。

スポンジに塗るクリームはチーズクリームが入っていて、

ほんのりとしたラズベリー風味でとても美味しかったです。

 

大宮スイーツ&カフェ専門学校の皆様、どうもありがとうございました!

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「初冬の景色」

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 12月に入りました。

プライムコート周辺の街路樹や公園の木々は紅葉の見ごろのピークを過ぎ、

冬支度に入ろうとしているようです。

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