埼玉県さいたま市東大宮にある住居型有料老人ホーム 聖蹟プライムコート東大宮 のスタッフブログ

2018年11月アーカイブ

「かぼちゃ収穫祭」

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 去る10月31日、聖蹟プライムコート東大宮では

ハロウィーンにちなみ、「かぼちゃ収穫祭」を開催しました。

 

かぼちゃ汁を作ってみんなでいただこうということで、

ご入居者の有志と職員が協力して材料の下ごしらえから土鍋で煮るところまで準備しました。

 

かぼちゃ汁の材料は、主役のかぼちゃの他、人参、大根、ゴボウ、すいとん、油揚げなど。

ゴボウのささがきは、その道のベテランのご入居者が引き受けてくださいました。

 

材料の準備が出来上がった後は、ロビーに土鍋を並べ材料を煮込めばできあがり。

かぼちゃはもちろんのこと、よく煮えたかぼちゃ汁はとても美味しかったですよ!

 

かぼちゃ収穫祭 (6).JPG(ぼかし加工済)かぼちゃ収穫祭 (1).jpg
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