埼玉県さいたま市東大宮にある住居型有料老人ホーム 聖蹟プライムコート東大宮 のスタッフブログ

「新春 マグロ解体ショー」

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 初競りの落札額で毎年話題になるマグロ、

昨日(1月6日)、プライムコートでは新春行事として

マグロの解体ショーを開催しました。

 

丸々と太ったマグロを目の前でさばき、

赤身、中トロ、大トロと、順番にお寿司やお刺身にして味わいました。

 

やっぱりマグロは美味しいですね。

 

マグロ(ぼかし).JPG

 

 

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