埼玉県さいたま市東大宮にある住居型有料老人ホーム 聖蹟プライムコート東大宮 のスタッフブログ

2013年3月アーカイブ

「お花見日帰りドライム」

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IMG_0691.jpgプライムコートでは、昨日3月29日お花見の日帰りドライブに行ってまいりました。

 

場所は、埼玉県吉見町にある「吉見町桜堤公園」です。

 

今年の桜の開花は予想以上に早く、当初4月初旬に予定していたお花見を、急きょ日程と場所を変更し、吉見に行くことになりました。

 

暖かい曇り空という、お花見にはもってこいの天候に恵まれ、美しいい桜の花を堪能しました。

 

お花見の後は恒例の「ランチ」です。

今回は、北本にあるフレンチレストランにて、「プライムコートスペシャルランチ」を用意していただきました。

桜堤を歩いて運動した後にいただくお食事は格別の美味しさでした。

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meatpasta.JPG写真は、聖蹟プライムコート東大宮の今日の夕食のメニューのひとつ、「スパガティミートソース」です。

副菜は、シーフードサラダ、スープ、デザートでした。

 

ミートソーススパゲティと聞いて、「なぁんだ」と思わないでください。

100%手づくりのミートソースです。

加工品のソースにあるような、あの独特のねばっこさはなく、

手づくりならではのさっぱり感、新鮮さが感じられるソースです。

 

手づくりミートソースは家庭、特に1人くらしの人にはなかなか作れないと思います。

というのも、完熟したトマトを買って、風味を出すために多めの量で、2時間以上コトコト煮ないと美味しいソースができないからです。

 

そういうわけで、今日のミートソーススパゲティは「★★★」でした!

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「ビストロプライム」

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プライムコートの建物の1階には一般の方がご利用できる洋食レストラン「ビストロプライム」があります。

   

ランチの時間帯にはご近所の女性を中心ににぎわっています。

メニューはフレンチを中心に、パスタなどもあります。

「このへんでは味わえない美味しさ?!」とおっしゃる方もいるくらい、味には定評があります。

 

ワインのソムリエもおりますので、ワイン好きな方はぜひ一度お立ち寄りください。

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P3160131.JPG先だってのブログでお伝えしたように、昨日3月16日(土)、プライムコートがあるさいたま市見沼区の隣、岩槻で開催されている「まちかど雛めぐり」体験ウォーキングに行ってまいりました。

 

かつての城下町らしく、岩槻のまちの中は静かで落ち着いた雰囲気があります。

江戸時代から続く古い商家の建物や、蔵、お寺、藩校などが残り、ウォーキングには最適の環境です。

 

また、川越で有名な時の鐘も、岩槻にあるんです。

大通りから少し奥に入った所にあるので目立たずひっそりとたたずんでいますが、川越のものとひけを取らない立派な鐘です。

江戸時代は一日12回鳴らして城下の人々に時を知らせたそうです。

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